Origin : .

L’olive européenne ( olea europaea ) a été cultivée dès 600 ans avant J.-C. en Grèce et en Afrique du Nord, mais il existe des preuves indirectes que l’olive est cultivée depuis 5 000 à 6 000 ans. À l’état sauvage, elle pousse dans presque toute l’Afrique (à l’exception de la partie centrale), dans la péninsule arabique, dans les pays méditerranéens d’Asie occidentale (Chypre, Israël, Jordanie, Turquie) et en Europe du Sud (Albanie, Grèce, pays de l’ex-Yougoslavie, Italie, France, Espagne, Portugal). Il existe 80 variantes de l’olive, mais seule Olea europaea a des fruits comestibles. C’est une espèce extrêmement vivace, elle peut vivre jusqu’à 1000 ans.

Caractéristiques : .

Olea europaea commence à fructifier dès l’âge de 4-5 ans, il atteint sa productivité maximale à 30-40 ans, il fructifie jusqu’à la fin de sa vie. Plante peu exigeante, elle pousse et fructifie même sur des sols stériles et rocailleux, sur les collines et les montagnes. Sa capacité à survivre sous des climats chauds, dans des zones à faible pluviométrie, souvent dans des conditions semi-désertiques, est due à son système racinaire très développé . Lorsque l’on coupe le tronc d’un olivier, des ramifications se forment facilement à partir des bourgeons endormis. Au fil du temps, ces pousses remplissent la fonction du tronc et l’arbre continue de croître. L’olivier est un arbre à feuilles persistantes, pas très grand, parfois un arbuste . Il peut atteindre une hauteur de 12 mètres. Le tronc est généralement tortueux et noueux, en particulier chez les spécimens plus âgés, et présente de nombreuses excroissances. Il a des branches en surplomb et une écorce de couleur claire. Les troncs plus anciens sont souvent constitués de plusieurs tiges surannées et sont couverts de nodules . Les feuilles sont vert foncé sur le dessus, argentées et cendrées en dessous, couvertes de poils comme les rameaux. Olea europaea est un arbre inhabituel et majestueux qui ajoutera du prestige et de l’élégance à n’importe quel jardin.

Compétences : .

Olea europaea (olivier) peut être cultivé en pot à l’intérieur, ainsi qu’en pleine terre, où il se sent mieux dans un endroit ensoleillé et abrité avec un sol bien drainé, mais il peut aussi s’agir d’un sol sablonneux. Les vieux arbres en pleine terre peuvent tolérer des chutes de température de courte durée jusqu’à environ -15 degrés et des gelées prolongées jusqu’à environ -8/-10 degrés. Toutefois, en cas de températures prolongées supérieures à -10 degrés, il est conseillé de protéger l’ensemble de la plante à l’aide d’un voile de protection, d’un câble chauffant et d’un capuchon de protection.